Sebze presörü, sebze ürünlerinin işlenmesi ve üretimi için kullanılan desidratasyon ekipmanıdır, ekipmanın yüksek desidratasyon oranı, küçük boyut ve kolay temizlenmesi gibi özelliklere sahiptir.

Sebze presörü çok fazla insan maliyetinden tasarruf edebilir, kullanımı kolay, dayanıklı, kolay bakım, baskı gücü ve üretim verimliliği yüksektir.

Çeşitli soya ürünleri, marina yemekleri, ilaçlar, sebzeler ve diğer işleme endüstrilerinde basma dehidrasyonu, suyu çekme ve tuzsuzlaştırma için önemli ekipmanlar için kullanılabilir, aynı zamanda diğer ekstrüzyona dayanıklı maddelerin katı sıvı ayırılması için de kullanılabilir, etkisi malzemelerden farklıdır.